gastronomia - Sabato Sera

Magazine

Street Food Truck Festival a Medicina rinviato a causa dell’allerta meteo

Stefania Freddi

17 Ottobre 2024

Street Food Truck Festival rinviato. Previsto a Medicina dal 18 al 20 ottobre, l'evento è stato posticipato al 25, 26 e 27 ottobre a causa dell’allert...

Magazine

Anteprima Baccanale: proposte, incontri e iniziative con tutto il gusto di «Un filo d’olio»

Stefania Freddi

24 Maggio 2024

Un weekend gustoso. Una fine di maggio che propone «un “assaggio” di Baccanale dedicato alle eccellenze del territorio, alla cultura enogastronomica, ...

Magazine

I ravioli di Casalfiumanese: domani il lancio dalla torre, questa sera musica in piazza

Stefania Freddi

16 Marzo 2024

Novantanovesima edizione. Numero importantissimo, ultimo in doppia cifra, per la Sagra del raviolo di Casalfiumanese che torna domenica 17 marzo con i...

Cronaca

L’ex Opera Dulcis aggiudicato al titolare della Pasticceria Panetteria di Ponticelli

Lara Alpi

16 Novembre 2023

Andrea Ceroni avrà in concessione l’ex Opera Dulcis, il locale alla base del municipio di piazza Matteotti. Oggi pomeriggio l’offerta tecnica e quella...

Magazine

Tutto il gusto dello street food a Castel San Pietro… e c’è anche il miele protagonista

Stefania Freddi

16 Giugno 2023

Street Food, ovvero tre giorni in cui eccellenze enogastronomiche saranno proposte dai food truck, che animeranno il centro insieme a degustazioni, sp...

Cronaca

Anteprima solidale del Baccanale «mediterraneo» questo weekend in centro a Imola

Stefania Freddi

25 Maggio 2023

Una novità nel panorama degli eventi del territorio che, in seguito ai tragici eventi dell’alluvione e del maltempo, pone l’attenzione sulla solidarie...

Magazine, News

Da Valentino a Max Mascia, dopo i primi 50 anni la storia del ristorante San Domenico continua…

sabatosera redazione

12 Aprile 2020

La seconda puntata sul San Domenico (la prima è pubblicata sul «sabato sera» del 2 aprile) è rivolta al presente e al futuro. Se le parole di Valentin...

Cronaca, News

Tradizione e gusto insieme nei dolci della Pasticceria agricola di Veronica Pellegrino

sabatosera redazione

5 Aprile 2020

Uno dei segreti della buona cucina sta nei buoni ingredienti. Lo diceva anche Gianni Mura, recentemente scomparso, ma firma indimenticabile de La Repu...

Cronaca, News

In tempi di Coronavirus gli chef del territorio non spengono i fornelli, ma servono i clienti a domicilio

sabatosera redazione

4 Aprile 2020

L’isolamento forzato ci ha tolto tante abitudini; una di quelle di cui probabilmente sentiamo più la mancanza è l’andare a pranzo o cena fuori. Che si...

Magazine, News

La storia degli spaghetti al pomodoro e il mito delle origini nel libro che Massimo Montanari presenta al Baccanale

sabatosera redazione

23 Novembre 2019

Pochi piatti della cucina italiana possono vantare la valenza identitaria degli spaghetti al pomodoro. Non a caso ad essi vengono spesso associate par...

Cronaca, News

Leonardo protagonista del Baccanale con tre visite guidate e degustazioni curate da If Imola Faenza e ufficio Iat

sabatosera redazione

2 Novembre 2019

Leonardo protagonista anche al Baccanale. «Imola ai tempi di Leonardo – Visitare una città e gustare il territorio»è infatti il titolo di un''iniziati...

Magazine, News

Tutto apparecchiato per l”edizione 2019 del Baccanale

sabatosera redazione

2 Novembre 2019

Riscoprire la tradizione culinaria attraverso arte e letteratura, incontri e degustazioni, spettacoli e menù a tema, visite guidate e scuole di cucina...

Cronaca, News

La delegazione imolese dell”Accademia italiana della cucina ha premiato il Pastificio Bettini

sabatosera redazione

31 Ottobre 2019

«Il segreto della buona pasta fatta a mano? L’amore, tanto amore, e passione. La pasta la devi accarezzare come si accarezza una donna». Parola di Mar...

Economia, News

Gli imbutini brevettati dall”ozzanese Flavia Valentini conquistano la grande distribuzione

sabatosera redazione

18 Settembre 2019

E alla fine gli imbutini sono spuntati sugli scaffali della grande distribuzione. Il formato di pasta inventato e brevettato dall’ozzanese Flavia Vale...

Magazine, News

Tutto pronto per la «Festa della tagliatella», a Ponticelli un inno alla pasta che piace a grandi e piccoli

sabatosera redazione

5 Settembre 2019

«Le tagliatelle di Nonna Pina, unpieno di energia, effetto vitamina, mangiate calde col ragù, ti fanno il pieno per sei giorni ed anche più». Un inno ...

Magazine, News

In piazza a Castel del Rio cena e concerto con l”«iBigBand» e la partecipazione del “Gallo” Claudio Golinelli

sabatosera redazione

2 Agosto 2019

Quella dell’«iBigBand» è una storialunga più di cinquant’anni,che ha visto un’evoluzione costante,che l’ha fatta entrare sempre di più nel cuore del p...

Cronaca, News

Lo chef Antonio Scaccio di «Affetti & Sapori» cucina per i Vip su yacht in rotta tra Miami, Caraibi ed Europa

sabatosera redazione

1 Gennaio 2019

«Da sempre ho desiderato viaggiare, l’ho fatto per puro piacere o lavoro, mi sono spostato e ho abitato in tante città, sono un po’ “nomade” in questo...

Magazine, News

Le antiche tradizioni del mese di novembre, tra festività religiose, credenze popolari e piatti tipici

sabatosera redazione

11 Novembre 2018

Il primo giorno di novembre, Ognissanti, è una grande festività religiosa dedicata a tutti i santi, ma nella tradizione pagana (Romagna, terra celtica...

News, Sport

«Camminar per sagre», l”ultimo appuntamento con «Grani e Melograni» a Oriolo dei Fichi

sabatosera redazione

10 Novembre 2018

Domani, domenica 11 novembre, prosegue «Camminar per Sagre», l’iniziativa di «IF Imola Faenza» che unisce trekking e scoperta dei sapori del territori...

Magazine, News

Un viaggio nel medioevo con «L”Antico Castello» nel weekend

sabatosera redazione

9 Novembre 2018

Un viaggio indietro nel tempo, alla riscoperta delle origini di Castel San Pietro: lo offre «L’Antico Castello», manifestazione ideata e promossa dall...

Economia

Open day di Sacmi domani per i suoi 105 anni, il presidente Mongardi: «Abbiamo come missione le prossime generazioni»

Davide Benericetti

29 Novembre 2024

Sacmi celebra i 105 anni dalla fondazione aprendo le porte dello stabilimento di Imola, in via Selice Provinciale 17/A. Domani, dalle 8.30 alle 17.30 ...

Cronaca

Banda di ladri d’auto a Imola: inseguimenti ad alta velocità, due agenti di polizia feriti e suv recuperati

Davide Benericetti

29 Novembre 2024

Ricettazione e resistenza a pubblico ufficiale. Sono i reati ai quali deve rispondere un 36enne di Cerignola, fermato giovedì dalla polizia vicino a u...

Cronaca

Auto si schianta sulla provinciale Sillaro, ferite tre ragazzine

Davide Benericetti

2 Dicembre 2024

Grave incidente stradale nel pomeriggio di ieri, sulla provinciale Sillaro nel comune di Monterenzio, poco distante dal Villaggio della Salute Più. Da...