Il pasticcere Sebastiano Caridi si è aggiudicato l’ex bar Bacchilega

L’offerta della faentina Ges Srl, di cui il famoso pasticcere Sebastiano Caridi è uno dei soci, ha ottenuto il via libera dalla commissione individuata da Area Blu per l’ex bar Bacchilega. Il locale di proprietà pubblica, vuoto da tempo, e lo spazio contiguo dell’ex edicola di via Mazzini sono stati valutati positivamente sia da punto di vista tecnico che economico.  «Una svolta per il centro storico – il commento del sindaco Panieri e dell’assessore Pierangelo Raffini – una riapertura di altissima qualità, con un imprenditore che ha una rilevanza, anche mediatica, ormai nazionale». Dopo la sede storica di Faenza e quella di Bologna, ora i dolci di Caridi dovrebbero sbarcare anche sotto l’Orologio di Imola.

red.cr.

L’ex bar Bacchilega e i due soci di Ges, a destra Caridi