Medicina da record con la frittata di cipolla lunga 108 metri

A Medicina è stato un grande fine settimana di festa per l’edizione 2023 dell’Antica Fiera di Luglio-Medicipolla. Dopo 10 anni è tornata la tradizionale “frittata di cipolla più lunga del mondo” e con i suoi 108,35 metri ha battuto il record risalente al 2013.

I volontari di Pro Loco per realizzarla hanno utilizzato l’equivalente di 900 uova e la tipica cipolla di Medicina. La frittata è stata cucinata su un nastro trainato da un trattore che ha percorso via Libertà arrivando fino ai piedi del municipio dove il sindaco Matteo Montanari, l’assessore Lorenzo Monti e il Presidente del Consorzio Giuseppe Pasquali hanno ufficializzato il nuovo record tra gli applausi del pubblico presente.

“In un momento così difficile per il nostro territorio è stato importante mettere al centro dell’attenzione l’agricoltura locale e questo è stato possibile grazie al coinvolgimento di tutta la nostra città” ha commentato assessore Monti. (r.cr.)